广州绿茵阁白云机场店
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逆流而上的勇者 绿茵阁与咖啡厅跨界完美结合

客户:广州绿茵阁白云机场店

服务范畴:空间设计、餐厅设计

服务时间:2018年 

项目背景:

1989年9月9日,在高温笼罩的广州市西湖路,第一家绿茵阁诞生。那时的绿茵阁只是一间80平方米的小阁楼里的普通咖啡厅,仅有20多名员工,80个餐位。凭借将慢西餐文化融入中国式的休闲时尚的理念,绿茵阁发展势头迅猛,曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。27年后,绿茵阁在全国已经有超100多家门店,在新的时代背景下,绿茵阁又迎来怎样的光景?

品牌挑战:

对于很多人来说,吃西餐,不仅仅是吃饭,而是享受服务和餐厅环境设计。作为一家已经有十多年历史的老牌餐厅来说,如何让自己的服务十年如一日的稳定,是个艰巨的问题。绿茵阁独有的服务制度,只希望能给客户愉悦的用餐体验。同时,绿茵阁对餐厅环境设计的打造也不遗余力。上品设计在对空间的灯光明暗、室内温控、餐台尺寸等都进行了生化和创意,再搭配舒缓音乐,以及每家门店不同的装饰风格,比如将粤剧元素加进来,融入岭南文化底蕴等。